FC2ブログ

アイセック 益田さん

とっても悲しい事件が起きてしまいました。

ルーマニアにアイセックを通してインターンシップに向かった聖心女子大の学生さんが、空港へ出会った男についていってしまい、森の中で殺害されてしまったそうです。

私も実は大学1年のとき短期間ではありましたがアイセックに所属していたことがありました。
高校生でインド留学をしていて、海外では常に危険と隣りあわせなのだ!という意識が病的に強かった私からすると、アイセックメンバーはいい言い方をすると気楽で好奇心旺盛で、実際とても危機管理が甘いなという印象がありましたが、まさか本当にこんなことがおきてしまうとは・・・

20歳の大学2年生。若く、優秀な女の子が、いろいろな経験をしよう、勉強をしようとがんばっていた矢先に本当に本当に残念でなりません。

しかしやはり、彼女の危機管理については分からないのですが、海外に興味を持つ女の子が危機管理能力に欠けているのは考えなければならない大きな問題だと思います。
私の友人でもアメリカで知らない男について行き、宿泊することに何の抵抗もないと話している女の子は複数います。こうした事件に巻き込まれるか巻き込まれないかは1か0であり、実際に怖い思いをするときにはもう手遅れであるので、そうなるまでそうした考えは中々変わらないのでしょう。
そして、一部の日本女性のそうした尻軽的な行いによって「日本人確は簡単についてくる」というネガティブなイメージが海外でうえつけられ、日本女性(男性にも?)全体の被害の危険率を高めているのだということをどうか分かってほしいです。

海外に行っていろんな人に会って、いろんなものを見て、いろんな経験をするのはとても楽しく、素晴らしいことですが、かならずそこには大きなリスクがあるという事を忘れないでいてください。

スポンサーサイト



野菜たっぷり トマトソースマカロニ

110527_1836~01

野菜をたっぷり使ったトマトソースのマカロニです。

15分くらいでぱぱっとできるので空腹時や時間がないときにパスタは便利ですよね!

材料

・ 野菜(あるやつで大丈夫笑 トマトと相性のよいきのこ類、ナス、キャベツなんかだと間違いないです)
・ にんにく
・ トマトジュース、あれば+生のトマト
・ たかのつめ
・ オリーブオイル
・ 塩
・ イカの塩辛(これがポイントです)
・ 酒(これもポイントです。日本酒がおすすめ。白ワインでもまあOK)
・ マカロニ(スパゲッティーとかでも。 カッペリー二とかすごい細いもの、又は太いものはあまりあわないです)

1. 野菜は一口大に切り、にんにくはみじん切りにする

2. パスタをゆでるお湯を沸かす。出来るだけ大きいお鍋でたっぷりのお湯を沸かしてください。
   お湯が沸いたら塩を入れます。かなり大目に。

3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて火にかけます。

4. 野菜を入れて炒め、軽く塩を振り、酒をいれ、蒸し焼きにします。

5. 1分くらい蒸したところにトマトジュース(あれば生トマトも)、イカの塩辛を入れ、蓋を開けてがんがん煮詰めていきます。

6. ソースがこの段階まで来たらマカロニをゆで始めます。
   くっつかないように最初はたまにかき混ぜてあげてください。

7. ソースがとろっとするまで煮詰まったら、味見をしながら塩で味を調えます。

8. マカロニがゆだったら水を切り、フライパンに入れてソースとよく絡めます

9. お皿にもり、お好みで万能ねぎの刻んだものをかけて。


白ワインやハイボールがとても合うお料理ですよ!

カレーポテトのレシピ

120719_1844~01

カレーポテトのレシピです。

実は高校生のときインドに住んでいたのですが、このカレーポテトはインドでも老若男女問わずとっても人気なお料理でした。

スパイシーさがほしくなる夏にはたまらないお味ですよ!

春巻きとかぎょうざの皮で包んで油で揚げればサモサというインド風の春巻きにもなります。

材料
・じゃがいも
・たまねぎ
・にんにく
・塩
・カレー粉(なければカレールー)
・オリーブオイル
・たかのつめ


1. ジャガイモは芽を取り、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジへ
   竹串がすっと通るまで加熱してください。
   やわらかくなったらしゃもじなどでマッシュポテト状につぶしておきます。

2. 冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめ、カレー粉を入れてから加熱し、
  いためながら香を出します。

3. カレーのいい香が充満してきたら薄切りにしたたまねぎを加えよーーーーく炒めます。

4. たまねぎが炒まったら潰したジャガイモをいれ、混ぜ合わせます。

5. 味見をしながら塩で味付けをします

6. お皿にもりつけ、仕上げに黒故障を振るとさらにスパイシーで◎


パンにはさんだり、レタスにはさんで食べるとおいしいですよー。

レシピ 冷しゃぶサラダ

120719_1845~01

冷しゃぶサラダを作ってみました!

写真と盛り付け方がすごく下手糞であんまりおいしそうじゃないですが(笑)味はおいしく出来ました。

~レシピ~

材料

・豚肉しゃぶしゃぶ用
・きゅうり
・大葉
・ポン酢
・梅肉
・しょうが

1. きゅうりはうすぎりにし、お皿に並べる

2. お湯を沸かして豚肉をしゃぶしゃぶし、クッキングペーパーの上に上げ、水を切って荒熱を取る
    ※ゆですぎると硬くなるので一枚ずつ丁寧に!
      ゆでた豚肉を氷水にとると豚肉のうまみが抜けるのでおすすめしません

3. 豚肉の荒熱が取れたらきゅうりの上に乗せ、冷蔵庫で冷やす

4. 15分くらい冷やしたら、刻んだ大場を載せ、ポン酢、梅肉、しょうがを混ぜ合わせたたれをかけて完成!



梅肉としょうがってすごく合うんですよー。
今回はポン酢と合わせましたが、そうめんを食べるときにめんつゆに入れてもすんごいおいしいです。
もともとさっぱりの冷しゃぶですが、こうして薬味を効かせるとさらにさわやかで、夏にぴったりですよー◎




魚介とんこつ系らーめん 新百合ヶ丘

100512_1400~01


新百合ヶ丘のビブレの中にある旭川ラーメン 大雪軒のらーめんは私のお気に入りです。
なんといっても魅力はスープと具財のうまさ!(麺もおいしいよ!)

上の階に映画館があるのですが、映画を見に来たときは必ず帰りに食べて帰ります。

しかし魚介とんこつってたまりませんよね。。。豚のこってりだし+魚介のさっぱりだしで、こってりしすぎず、またあっさりしすぎない絶妙なバランスでついつい塩分を気にしつつ飲み干してしまいます・・・

写真は特選中華そば\930

上にはのり、あじたま、めんま、チャーシュー、ほうれん草。
味玉は君が半熟でとろ~りで、チャーシューもやわらかくてジューシーで多分8枚くらいのっててもいけるくらいうんまぃ!
これらのこってり具財たちをさっぱりとまとめるほうれん草もなくてはならない存在です。。。

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR